Marmelade ist eine süße Leckerei, die oft mit einer großen Menge Zucker in Verbindung gebracht wird. Es ist jedoch möglich, eine köstliche und gesunde Version ohne Zusatz von Zucker zuzubereiten, indem man von Natur aus süße und ballaststoffreiche Zutaten wie Karotten und Orangen verwendet.
In diesem Artikel werden wir ein einfaches zuckerfreies Marmeladenrezept mit nur 2 Karotten und 2 Orangen erkunden, das Ihre Geschmacksknospen befriedigt, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.
Zutaten:
2 mittelgroße
Karotten 2 Orangen
Saft einer halben Zitrone
1 Teelöffel geriebene Orangenschale (optional für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack)
Cascade
Vorteile von Karotten:
Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, ist es erwähnenswert, dass Karotten nicht nur reich an Vitaminen und Antioxidantien sind, sondern von Natur aus Zucker enthalten. Ihre inhärente Süße ermöglicht es, eine köstliche Marmelade herzustellen, ohne Zucker hinzufügen zu müssen. Darüber hinaus sind Karotten eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die der Marmelade ihre köstliche Textur verleihen.
