Aber wenn sie gelb und dann braun wird, verwandelt sich diese Stärke in Einfachzucker wie Glukose, Fruktose und Saccharose. Das Ergebnis: eine schmelzende Textur, ein sehr süßer Geschmack… und leichtere Verdauung. Eine Bereicherung für empfindliche Mägen.
Die Vorteile einer reifen Banane
– Eine Süße, die gut für die Verdauung ist
Je reifer eine Banane ist, desto bekömmlicher ist sie. Die Enzyme, die bereits in der Frucht wirken, erleichtern es deinem Magen, seine Arbeit zu erledigen. Es ist eine gute Wahl für Kinder, ältere Menschen oder alle mit einem etwas trägen Verdauungssystem.
Und das ist noch nicht alles: Die darin enthaltenen löslichen Ballaststoffe helfen, den Stuhlgang zu regulieren, Verstopfung vorzubeugen und die guten Darmbakterien zu ernähren. Eine echte Unterstützung für den Verdauungskomfort.
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