Ich backe diesen Kuchen besonders gerne, weil er schnell geht, ohne technische Komplikationen.
In 15 Minuten ist der Teig fertig, und während der Ofen läuft, erfüllt der Duft von Zitronenbutter die Küche.
Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und Enthusiasten gleichermaßen und spricht alle Altersgruppen an.
Darüber hinaus werden nur einfache Zutaten benötigt, die oft zur Hand sind.
Subtile und intensive Aromen
Gezuckerte Kondensmilch sorgt für eine karamellisierte Süße und eine samtige Textur.
Die geschmolzene Butter schmilzt mit dem Teig und verleiht ihm einen schönen Halt und eine Weichheit.
Die Zitrone parfümiert dank ihrer Schale und ihres Saftes das Ganze ohne übermäßige Säure.
Und die Prise Salz bringt alle Aromen sanft zur Geltung.
Zutaten im Detail
Gezuckerte Kondensmilch ist die Hauptzutat: Sie süßt den Teig auf natürliche Weise und verleiht ihm eine seidige Textur.
Eier sind wichtig, um die Zutaten miteinander zu verbinden und eine leichte und geschmeidige Struktur zu verleihen.
Das Mehl bildet den Boden des Kuchens; Sie können ein klassisches Weizenmehl oder eine glutenfreie Version verwenden, um das Rezept anzupassen.
