Entdecken Sie eine kulinarische Besonderheit: den unerwarteten Nutzen, eine Kugel Alufolie in den Ofen zu legen. Diese scheinbar eigenartige Taktik ist mehr als nur eine kulinarische Kuriosität; Es ist eine clevere Lösung für ein häufiges Kochproblem.
Jeder Bäcker und Hobbykoch leidet unter einer ungleichmäßigen Erwärmung im Backofen, die zu unvollkommenen Backwaren führen kann. Diese gefürchteten Hotspots können dazu führen, dass Teile Ihrer kulinarischen Kreationen verkocht oder zu wenig gekocht werden. Überraschenderweise liegt die Antwort in etwas so Einfachem wie Aluminiumfolie.
Die Lösung
mit Alufolienkugeln Kern dieses Tricks ist das Konzept der Wärmeverteilung. Aluminium ist bekannt für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Es absorbiert und verteilt die Wärme gleichmäßig. Wenn Sie eine Kugel Alufolie in den Ofen schieben, werden die heißen Stellen entlastet und das Gericht kann gleichmäßiger gebacken werden. Das bedeutet, dass Ihre Kekse, Kuchen und Braten gleichmäßiger backen, ohne dass verbrannte oder ungekochte Stellen entstehen.
So machst du diesen Trick