Die ungeahnte Kraft des Lachens laut Dr. DeBakey:
Dr. Michael DeBakey, der als einer der Väter der modernen Herzchirurgie gilt, hatte ein unerwartetes Heilmittel für Herzkrankheiten: das Lachen. « Lachen ist nicht nur ein Heilmittel, es ist eine Vorbeugung », sagte er. Und diese Intuition wird von der Wissenschaft bestätigt: Eine Studie, die 2017 im American Journal of Cardiology veröffentlicht wurde, zeigte, dass regelmäßiges Lachen die Steifheit der Arterien reduziert und die Durchblutung verbessert.
Sein Lebensstil war bemerkenswert diszipliniert: Er stand täglich um 4 Uhr morgens auf, gefolgt von 15 Klimmzügen, Kniebeugen und Kniebeugen und ging dann bei jedem Wetter zu Fuß zu seinem Arbeitsplatz. In Bezug auf das Essen folgte er einem originellen Prinzip: Teilen Sie sein Abendessen in zwei Hälften, essen Sie eine Hälfte am Abend und die andere Hälfte zum Frühstück. Seine umstrittenste Position betraf jedoch die Butter, die er als gefährlicher als Stress bezeichnete. Er hatte es vollständig aus seiner Ernährung gestrichen und wurde 99 Jahre alt, wobei er im Laufe seiner Karriere mehr als 60.000 Operationen durchführte.
Eine Pflanzenrevolution unter der Leitung von Dr. Wareham:
Zu den radikalsten Ansätzen gehört der von Dr. Elsworth Wareham, der seine letzte Operation im Alter von 95 Jahren durchführte und bis zu seinem 99. Lebensjahr Auto fuhr. Mit 50 Jahren, nach jahrzehntelangen Feldbeobachtungen, stellt er einen frappierenden Zusammenhang fest: Seine veganen Patienten haben viel sauberere Arterien als diejenigen, die sich reich an tierischen Produkten ernähren.
Diese Beobachtung veranlasste ihn dazu, das zu formulieren, was er das « asiatische Paradoxon » nannte. Bei seinen Interventionen in Asien beobachtet er einen auffälligen Kontrast: In westlichen Ländern sind Atherosklerose-bedingte Herz-Kreislauf-Erkrankungen weit verbreitet, während er in ländlichen asiatischen Gemeinden eher auf angeborene Herzfehler trifft. Er verbindet diesen großen Unterschied mit der Ernährung: eine überwiegend pflanzliche Ernährung im ländlichen Asien im Vergleich zu einer Ernährung, die reich an tierischen Produkten im Westen ist.
Seine Ernährung wurde in medizinischen Kreisen schnell legendär. Morgens aß er Vollkornprodukte mit Pflanzenmilch, begleitet von frischem Obst und Nüssen. Am Ende des Tages, vor 16 Uhr, bestand seine Mahlzeit aus Hülsenfrüchten, rohem Gemüse, extra Nüssen, Tee und etwas Orangensaft. Er achtete auch darauf, mindestens sechs Gläser Wasser am Tag zu trinken.
Von kleinen Gesten bis hin zu großen Effekten:
Alle drei Chirurgen teilten eine grundlegende Überzeugung: Es sind kleine, stetige Veränderungen, die dauerhafte Veränderungen bewirken. Hier sind einige einfache Ersetzungen, die sie empfohlen haben:
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- Butter durch Avocado oder Olivenöl ersetzen
- Vermeiden Sie frittierte Speisen, dämpfen oder backen Sie sie
- Beginnen Sie Ihren Tag mit warmem Wasser anstelle von Kaffee
- Nehmen Sie Ihre letzte Mahlzeit zwischen 16 und 18 Uhr ein.
- Vergessen Sie verarbeitete Snacks und entscheiden Sie sich für frisches Obst und Nüsse
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