Verstehe, warum es falsch ist, Reis vor dem Kochen zu waschen!
Reis versorgt uns mit vielen Nährstoffen, er ist unter anderem eine Quelle für Kalium, Eisen, Magnesium und verschiedene Vitamine.
Tatsächlich verleiht Reis unseren Gerichten einen besonderen Geschmack und wird zu einer echten Ergänzung unserer Gerichte.
Manche Menschen waschen den Reis jedoch vor dem Kochen, weil es ein Brauch ist, den wir von unseren Großmüttern geerbt haben. Eine Praxis, die sofort aufgegeben werden sollte, einfach weil sie nicht notwendig ist.
Warum es falsch ist, Reis vor dem Kochen zu waschen
Zunächst einmal müssen wir verstehen, dass Reis ein nicht verderbliches Lebensmittel ist, weshalb Bakterien ihn als ihre bevorzugte Umgebung wählen. Und selbst wenn es so wäre, werden durch die hohe Temperatur beim Kochen alle Mikroorganismen im Reiskorn beseitigt.
Verstehe, warum es falsch ist, Reis vor dem Kochen zu waschen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
