TROPISCHER MANGOSALAT

FÜR DEN TOFU:

12 Unzen super fester Tofu, gewürfelt

1 EL Sriracha (ich habe Bio-Sriracha verwendet)

1 SOJASAUCE

1 DER Reisweinessig

1/4 Teelöffel weißer Sesam, schwarzer Sesam und rote Paprikaflocken

Alle Zutaten bis auf den Tofu verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Den Tofu dazugeben, vorsichtig umrühren und 15 bis 20 Minuten marinieren.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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