Zutaten:
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
125 g weiche Butter
80 g
Puderzucker Für die cremige Füllung:
3 Äpfel (Golden, Gala oder Reine des Reinettes)
2 Eier
100 g
Puderzucker 
200 ml 
Sahne
1 TL Vanilleextrakt (optional) 
1 EL Zitronensaft 
1 Prise Zimt (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
