Strawberry Kiss Cookies: Ein süßer und buttriger Leckerbissen

Strawberry Kiss Cookies: Ein süßer und buttriger Leckerbissen🍓💋🍪

Diese  Strawberry Kiss Cookies  sind weich, buttrig und strotzen vor süßem Erdbeergeschmack! Mit einem  Schokoladenkuss garniert , sind sie der perfekte Leckerbissen für den Valentinstag, den Austausch von Weihnachtsplätzchen oder einfach immer dann, wenn Sie Lust auf eine  fruchtige Variante  klassischer Blossom Cookies haben.

Zutaten🛒

Für den Keksteig:

• 1 Tasse ungesalzene Butter, weich  (für eine reichhaltige, buttrige Basis)
• 1 Tasse Kristallzucker  (sorgt für Süße und leichte Knusprigkeit)
• 1 großes Ei, bei Zimmertemperatur  (hilft bei Struktur und Textur)
• 1 TL Vanilleextrakt  (verstärkt den Geschmack)
• ½ TL Mandelextrakt (optional)  (fügt eine nussige Note hinzu)
• 2 Tassen Allzweckmehl  (für die perfekte weiche und zarte Textur)
• ½ TL Backpulver  (hilft den Keksen, leicht aufzugehen)
• ½ TL Salz  (gleicht die Süße aus)
• 3 EL Erdbeergelatine (Jell-O-Mix)  (gibt Erdbeergeschmack und einen Spritzer rosa Farbe!)

Zum Rollen und Belegen:

• ¼ Tasse Kristallzucker  (zum Rollen der Teigbällchen vor dem Backen)
• 24 Schokoküsse , unverpackt  (Hershey’s Kisses funktionieren super!)

Schritt-für-Schritt-Anleitung👩‍🍳

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