Schritt-für-Schritt-Anleitung👩🍳
1. Vorheizen und vorbereiten
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor .
- Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
2. Den Keksteig zubereiten
- In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig schlagen ( ca. 2–3 Minuten ).
- Fügen Sie das Ei, den Vanilleextrakt und den Mandelextrakt hinzu und verrühren Sie alles, bis es vollständig eingearbeitet ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Erdbeer-Gelatinepulver verquirlen .
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis ein weicher Teig entsteht.
3. Kekse formen und überziehen
- Formen Sie 2,5 cm große Teigbällchen und rollen Sie sie zwischen Ihren Handflächen.
- Rollen Sie jede Kugel in Kristallzucker und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt ist.
- Legen Sie die panierten Teigbällchen im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.
4. Perfekt backen
- 8–10 Minuten backen oder bis die Ränder gerade fest sind und die Kekse leicht aufgebläht aussehen.
- Aus dem Ofen nehmen und 1 Minute ruhen lassen, bevor die Schokoladenküsse hinzugefügt werden.
5. Fügen Sie den Schokoladenkuss hinzu 💋🍫
- Drücken Sie sofort einen Schokoladenkuss in die Mitte jedes warmen Kekses.
- Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech vollständig abkühlen , damit der Schokokuss seine Form behält.
Serviervorschläge🍓🍪
✔ Für eine elegante Note mit Puderzucker bestäuben . Für einen extra süßen Abschluss
✔ mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln . Für die perfekte Kombination
✔ dazu ein Glas Milch oder heiße Schokolade servieren .
Tipps zur Aufbewahrung und Vorbereitung
- Kühlen: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage lagern .
- Einfrieren (Teig): Rollen Sie den Teig zu Kugeln, frieren Sie ihn auf einem Backblech ein und geben Sie ihn dann in einen Gefrierbeutel, wo er bis zu 3 Monate haltbar ist .
- Einfrieren (gebackene Kekse): In einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2 Monate einfrieren .
Warum Sie dieses Rezept lieben werden❤️
✔ Weich & buttrig – Eine zartschmelzende Konsistenz.
✔ Lustig & festlich – Perfekt für Feiertage, Babypartys und Partys.
✔ Voller Erdbeergeschmack – Die Jell-O-Mischung sorgt für Farbe und fruchtigen Geschmack.
✔ Einfach zuzubereiten – Kein Kühlen erforderlich!
Diese Strawberry Kiss Cookies sind süß, lecker und werden garantiert beeindrucken ! Backen Sie noch heute eine Ladung und teilen Sie die Süße! 🍓💋✨
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
