In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und die Butter glatt und cremig schlagen.
Nach und nach den Puderzucker einrühren, eine Tasse nach der anderen, dabei bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen, bis er eingearbeitet ist.
Den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Die Geschwindigkeit erhöhen und schlagen, bis sie hell und luftig sind.
Schritt 5: Cupcakes verzieren Sobald
die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, mit dem Frischkäse-Frosting mit einem Spritzbeutel oder Spatel großzügig glasieren.
Dekorieren Sie mit grünen Streuseln, essbarem Goldstaub oder Mini-Kleebonbons für eine festliche Note.
Warum ist dieses Rezept wirksam?
Die Magie des Kakaopulvers: Verleiht ihm ein dezentes schokoladiges Aroma und verstärkt die grüne Farbe.
Buttermilchboden: Hält Cupcakes saftig und zart.
Lebensmittelfarbe: Gel-Lebensmittelfarbe sorgt für einen lebendigen und attraktiven Grünton.
Variationen zum Probieren
Alkoholfreie Variante: Überspringen Sie die Frischkäseglasur und verwenden Sie eine einfache Vanille-Buttercreme.
Glutenfreie Variante: Verwende eine glutenfreie Mehlmischung für Cupcakes.
Extra: Gib einen Spritzer Pfefferminzextrakt in den Teig, um eine minzige Note zu erhalten.
Mini-Cupcakes: Machen Sie kleinere Versionen für mundgerechte Leckereien. Tipps für den Erfolg
