So machen Sie einfach hartgekochte Eier zum Schälen
Hartgekochte Eier eignen sich hervorragend für die Zubereitung von teuflischen Eiern, Eiersalat oder einfach pur, um Sie mit Protein zu versorgen. Wenn du jedoch immer mit gespaltenen Eiern oder grünem Eigelb landest, wenn du versuchst, die Eier zu kochen, kannst du nicht den ganzen Geschmack aus diesem Essen herausholen. Außerdem können Sie in nur wenigen Minuten lernen, wie man Eier richtig kocht!
KOCHZEIT HARTGEKOCHTES EI
Die Garzeit für hartgekochte Eier hängt von der Größe der Eier ab. Als Fan von hartgekochten Eiern habe ich lange mit den Garzeiten dieser Eier experimentiert, hier ist, was ich daraus herausgeholt habe:
Mittelgroße Eier = 9 bis 10 Minuten
Große Eier = 11 bis 12 Minuten
Sehr große Eier = 13 bis 14 Minuten
Wenn ich eine große Menge Eier zubereite, « opfere » ich ein Ei etwa 10 Minuten nach dem Kochen, um zu überprüfen, ob es gut ist. Wenn das Ei etwas weniger gekocht ist, lasse ich die anderen Eier noch etwas länger im Wasser.
Um die Eier nach dem Kochen aus dem Topf zu nehmen, ohne sie zu zerbrechen und sich zu verbrennen, anstatt sie in ein Sieb zu werfen, können Sie einen Schaumlöffel verwenden.
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