Zutaten:
Olivenöl (zum Braten und Begießen)
1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch (oder Pilze für eine vegetarische Option)
1 Zwiebel, gehackt
1/2 grüne Paprika, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
1 Teelöffel süßer
Paprika 1 Teelöffel Thymian
3 Esslöffel Tomatensauce
8 Unzen. (220 g) Mozzarella, zerkleinert
3 große Kartoffeln,
längs in Scheiben geschnitten Schnittlauch (zum Garnieren)
Anweisungen:
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