Heute lade ich Sie ein, ein unglaublich leckeres Eis zu Hause zuzubereiten.
Dieses cremige Eisrezept wird Sie durch seine Einfachheit und sein Ergebnis angenehm überraschen.
Kochvorgang
Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Schokoladen-Mürbeteigkekse auf dem Boden der Eisform, obwohl auch jedes andere Plätzchen Ihrer Wahl geeignet ist.
Als nächstes bereiten wir das Eis zu.
Gießen Sie 400 Gramm Sahne mit einem Fettgehalt von 30–35 % in eine kühle, trockene Schüssel, die vorgekühlt sein sollte. Beginnen Sie mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen.
Sobald die Sahne zu schäumen beginnt, die Geschwindigkeit langsam auf Maximum erhöhen und weiterschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Anschließend 200 Gramm Kondensmilch und 10 Gramm Vanillezucker zur Sahne geben und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Gießen Sie die Mischung in die Form und glätten Sie die Oberfläche. Legen Sie eine weitere Reihe Kekse darauf.
