Anschließend geben wir die Eisform für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank, damit sie vollständig aushärtet. Die Zeit hängt von der Größe Ihrer Pfanne und der Leistung Ihres Gefrierschranks ab.
Nach dem Gefrieren das Eis aus der Form lösen und in Portionen schneiden.
Für Schokoladenliebhaber empfehle ich, den Vanillezucker durch Kakao zu ersetzen, dies verleiht dem Eis ein kräftiges Schokoladenaroma.
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Wenn Sie Crème Brûlée bevorzugen, verwenden Sie gekochte Kondensmilch statt normaler Milch.
Wenn Sie dieses Eis zubereiten, werden Sie die im Laden gekauften Varianten wahrscheinlich zugunsten einer selbstgemachten Leckerei aufgeben.
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