Birnenfondant
Schokoladenfondant Für 4 Personen Zubereitung: 20 min – Kochen: 15 min – Ruhen: 10 min Zutaten Dunkles Gebäck Schokolade: 120 g Butter: 80 g Eier: 2 Puderzucker: 60 g Mehl: 40 g
Birne (sehr reif): 1 große (oder 2 kleine, ca. 180 g geschält)
Ungesüßtes Kakaopulver: 1 EL (zum Bestäuben)
Ein Stück Butter + Mehl für die Förmchen
Zubereitungsschritte
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