Der Schokoladen-Ricotta-Kuchen ist ein Traum! Ein leckerer Schokoladenkuchen, der auf der Zunge zergeht. Ich lade Sie ein, es auszuprobieren, es wird Sie zum Schmelzen bringen!
Zutaten:
3 Eier
70 g Cassonata
50 g Speisestärke
40 g Mandelmehl (oder fein gehackte Mandeln)
110 g dunkle Schokolade 35
g Schokoladenstückchen 30 g
dunkler Kakao
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
285 g Gricotta
150 g pflanzliche Sahne
170 g dunkle Schokolade
50 g dunkler Kakao
150 g Milch
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