Die Rindfleisch- und Makkaroni-Suppe, auch bekannt als « Cowboy-Suppe », wird mit frischem Rinderhackfleisch und Ellbogen-Makkaroni sowie gemischtem Gemüse zubereitet.
Diese einfache Rindfleisch-Makkaroni-Suppe verwendet einfache Zutaten, die Sie vielleicht bereits in Ihrer Speisekammer haben, und sie ist ein Publikumsvergnügen.
Zutaten:
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine weiße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund Hackfleisch
3 Tassen Rinderbrühe
1 Dose gewürfelte Tomaten
1 Dose Tomatensauce
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter
2 Tassen Makkaroni am Ellbogen
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