Methodik:
In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich und glasig ist. Den Knoblauch dazugeben und weitere 1 Minute kochen lassen.
Das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett bei Bedarf abtropfen lassen.
Rinderbrühe, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Zucker, Worcestershire-Sauce, Basilikum, Oregano, Thymian und Lorbeerblätter unterrühren.
Zum Kochen bringen, auf ein Köcheln reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Makkaroni unterrühren und weiterköcheln lassen, bis die Nudeln weich sind, etwa 10 Minuten länger.
Passen Sie die Würze nach Bedarf an
Genießen!
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