Polnische Pierogi Ruskie Rezept – traditionelle Kartoffel-Käse-Ravioli

Das Servieren
von Pierogen mit Crème fraîche und karamellisierten Zwiebeln ist eine Tradition, aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden. Hier sind einige meiner Lieblingsarten, sie zu servieren:

Mit Speck: Mit knusprigem Speck bestreuen, um eine rauchige, knusprige Textur zu erhalten. In vielen polnischen Haushalten werden Pierogi Ruskie mit « Skwarki », gebratenen Schweineschwarten, serviert.
Sautiertes Gemüse: Mit sautierten Zwiebeln und Champignons, Spinat oder Paprika servieren für eine farbenfrohe und nahrhafte Ergänzung.
Kräutertee: Die Einarbeitung von frischen Kräutern wie Dill, Schnittlauch oder Basilikum in die saure Sahne verleiht der klassischen Pierogi-Portion eine frische und lebendige Note.
Klassische polnische Pierogi Ruskie – Kartoffel-Käse-Knödel

Wie lagert man hausgemachte Pierogi?

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