Pikantes Zitronenbutter-Fischfilet
Zutaten
Für den Fisch:
4 weiße Fischfilets (z. B. Kabeljau, Tilapia oder Schellfisch)
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Für die Zitronenbuttersauce:
4 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gehackter
Saft und Schale von 2 Zitronen
1 EL frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Zitronenscheiben
Frische Petersilie, gehackt
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