Süße
Pfannkuchen mit geschmolzener Schokolade und Banane: Ein zeitloser Klassiker.
Zitronenzucker: Mit Zucker bestreuen und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Karamell mit gesalzener Butter: Eine unwiderstehliche bretonische Note.
Schinken-Käse Herzhafte Pfannkuchen: Mit geriebenem Käse und einer Scheibe Schinken belegen, umklappen und schmelzen lassen.
Räucherlachs und Crème fraîche: Fügen Sie einen Hauch von Dill hinzu, um eine raffinierte Version zu erhalten.
Hausgemachtes Ratatouille: Eine leckere vegetarische Füllung.
Philippe Etchebests Geheimnisse für perfekte Pfannkuchen
Keine Ruhezeit notwendig: Im Gegensatz zu klassischen Rezepten garantiert diese Methode leichte Pfannkuchen ohne Wartezeiten.
Geschmolzene Butter: Sie sorgt für eine weiche Textur und verhindert, dass der Teig klebt.
Guter Kick: Kräftiges Rühren sorgt für einen klumpenfreien Teig.
Die Dicke des Teigs: Ein leicht flüssiger Teig ist ideal für dünne, gleichmäßige Pfannkuchen.
