Häufig gestellte Fragen
Können Sie den Teig im Voraus herstellen?
Ja, obwohl es ideal ist, ohne zu ruhen, können Sie den Teig bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Denken Sie daran, es vor Gebrauch gut umzurühren.
Wie verhindert man, dass Pfannkuchen kleben?
Achten Sie darauf, die Pfanne gut einzufetten und einen Teig mit Zimmertemperatur zu verwenden.
Kann man Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
Absolut, Mandel-, Hafer- oder Sojamilch funktioniert hervorragend, aber der Geschmack und die Textur können leicht variieren.
Kann man Pfannkuchen einfrieren?
Ja, stapeln Sie sie mit Pergamentpapier zwischen den einzelnen Pfannkuchen und legen Sie sie in einen luftdichten Beutel.
Was ist die beste Pfanne für die Zubereitung von Pfannkuchen?
Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit schwerem Boden sorgt für ein gleichmäßiges Garen und verhindert das Anbrennen der Pfannkuchen.
Ein unvergessliches Frühstück oder einen unvergesslichen Snack
Mit diesem Rezept für unruhigen Pfannkuchenteig von Philippe Etchebest haben Sie jedes Mal alle Schlüssel, um perfekte Pfannkuchen zuzubereiten. Ob für einen schnellen Brunch, einen improvisierten Snack oder eine gesellige Pfannkuchenparty, diese Pfannkuchen werden Jung und Alt gleichermaßen begeistern. Es liegt an Ihnen!
