FÜR DEN PUDERZUCKER-ABSCHLUSS
Der Pandoro Crumble ist ein köstliches und originelles Dessert, ideal, um Pandoro in der Weihnachtszeit in einem neuen Gewand zu präsentieren oder um den übrig gebliebenen Pandoro am Ende der Feiertage zu recyceln.
Inspiriert vom Nutella-Crumble ist er mit wenigen Handgriffen schnell und einfach zubereitet. Um es auf den Tisch zu bringen, legen Sie einfach den Boden und die Ränder einer Springform mit 22 cm Durchmesser mit Pandoro-Scheiben aus, tränken Sie den Boden mit einem Kaffeesirup und verteilen Sie dann eine großzügige Schicht hausgemachten Pudding und ein paar Esslöffel Haselnussaufstrich.
Alles auf der Oberfläche mit kleinen Pandoro-Stücken bedeckt und dann nur 20 Minuten bei 180 ° C in den Ofen schieben: Das Ergebnis ist ein köstlicher Kuchen, außen leicht knusprig und mit einem weichen und cremigen Herzen, der mit Puderzucker bestreut und dann am Ende der Mahlzeit oder als Snack serviert wird. Sie können es im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter oder mit Plastikfolie abgedeckt maximal 2-3 Tage aufbewahren.
Wenn Sie noch etwas Panettone in der Speisekammer übrig haben, einen weiteren großen Klassiker der Zeit, können Sie ihn ganz einfach zusammen mit Pandoro verwenden, um das Dessert zusammenzustellen, während Sie, wenn Kinder unter den Gästen sind, den Kaffeesirup durch einen Milch-, Zitronen- oder Orangensirup ersetzen können. Anstelle der von uns vorgeschlagenen Füllung können Sie sich für eine mit Schokoladenstückchen angereicherte Ricottacreme oder für eine Mascarpone- oder Camy-Creme entscheiden.