Oliven direkt aus dem Glas sind eine gängige und köstliche Praxis

Zutaten:

1 Tasse entsteinte Oliven (wählen Sie Ihre Lieblingssorte oder eine Mischung)
2 Esslöffel Kapern, abgetropft
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
3 Esslöffel natives Olivenöl
extra 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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