Met cheesecake gevulde gefrituurde perziken zijn een decadent dessert dat de warme, sappige zoetheid van perziken combineert met de romige rijkdom van cheesecake-vulling. Omhuld met een krokant gebakken buitenkant en bestrooid met kaneelsuiker, zijn deze lekkernijen een verrukkelijke draai aan klassieke zomersmaken. Perfect voor speciale gelegenheden of heerlijke trek, ze zijn even verbluffend als heerlijk.
Ingrediënten:
Voor de perziken:
- 4 grote rijpe perziken, gehalveerd en ontpit
- 1/2 kopje roomkaas, verzacht
- 1/4 kopje poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Voor het beslag:
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels maizena
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel kaneel
- 3/4 kopje melk (of water)
- 1 groot ei
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
