Mandel-Zitronen-Kekse
: ein Rezept für weiche und duftende Süßigkeiten Präsentation
Mandel-Zitronen-Kekse sind zarte und aromatische Süßigkeiten, perfekt für Liebhaber frischer und leicht süßer Aromen. Die Kombination aus dem Crunch der Mandeln und dem zitronigen Duft macht diese Kekse unwiderstehlich. Weich und duftend sind sie der perfekte Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee, können aber auch als süßer Snack oder als hausgemachtes Geschenk verwendet werden.
Zutaten (für ca. 20 Kekse)
200 g 00 Mehl
100 g Mandeln (grob gehackt oder ganz)
100 g Butter, weich 80
g Puderzucker
1 Ei
1 Teelöffel Backpulver
Schale einer Zitrone
1 EL Zitronensaft
Prise Salz
Puderzucker zum Garnieren (optional)
Zubereitung
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Zubereitung
Den Teig zubereiten:
