Auf der Suche nach einem leichten und eleganten Dessert? Mandarinen-Biskuitkuchen ist die perfekte Wahl. Mit seinem zarten Aroma und seiner luftigen Textur ist dieser Biskuitkuchen mit Zitrusduft ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder zu einem heißen Getränk. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie befolgen können, um einen saftigen Kuchen zu erhalten, der die Frische von Mandarinen ausstrahlt.
Zutaten für einen Mandarinen-Biskuitkuchen (20 cm Form)
4 Eier (Zimmertemperatur)
120 g Zucker
120 g gesiebtes Mehl
50 ml Mandarinensaft (ca. 2 Mandarinen)
Fein geriebene Schale von 2 Mandarinen
1 Prise Salz
Zur Dekoration (optional):
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