Beim Kochen mit der Familie sind Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, wahre kulinarische Schätze.
Heute laden wir Sie ein, eines dieser gastronomischen Juwelen zu entdecken, die Ihre Großmutter zubereitet hat: eine köstliche hausgemachte gefüllte Pasta, eine köstliche Kreation, die die beruhigenden Aromen und die Nostalgie der traditionellen Küche heraufbeschwört.
Zutaten
250 ml warme Milch 40 g saure Sahne
50 g Zucker
10 g Salz
10 g Trockenhefe
1 Ei
50 ml Öl 500 g Mehl
50 g zerlassene Butter 300
g Quark
50 g Zucker
70 g Rosinen
40 g Stärke
1 Eigelb
20 ml Milch
50 g Mehl
50 g weiche Butter
Zubereitung
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