Zutaten:
800 g Kartoffeln 2
Zwiebeln (mittelgroß, fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
500 g Rinderhackfleisch (vorzugsweise 15 % Fett)
400 g Tomatenwürfel (aus der Dose oder frisch)
50 g Butter (zum Pürieren)
100 g geriebener Gruyère-Käse
Kräuter der Provence (1-2 TL nach Geschmack)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Olivenöl (zum Anbraten der Zwiebeln und des Fleisches)
Präparat:
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