Machen Sie sich bereit, ein köstlich zartes und duftendes Gericht mit diesem Rezept für gewürztes Lammschulterconfit zu genießen. Mit einfachen Zutaten und leicht verständlichen Anweisungen erfordert diese Zubereitung ein wenig Geduld, wird Sie aber mit unvergesslichen Aromen belohnen. Befolgen Sie diese Schritte für ein unvergessliches Festmahl:
Zutaten:
- 1 Lammschulter
- Süßer Senf
- je 1 Teelöffel: Paprika, Paprikaflocken, Knoblauchpulver, Pfefferkörner, Meersalz
- 1/2 Teelöffel schwarzes Pfefferpulver
- 4 EL Olivenöl
- Weniger als ein halbes Glas Wasser
- Thymian und Lorbeerblätter
Für die Soße (nach 4 Stunden Garzeit):
- 1/2 Zitrone gepresst
- 1 Teelöffel Honig
- 2 EL Olivenöl
Anweisungen:
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