KLASSISCHER KÄSEKUCHEN 
Zutaten Für den Boden:
200 g Verdauungs- oder Maria-Kekse
100 g geschmolzene
Butter Für die Füllung
:
600 g Frischkäse (Typ Philadelphia), bei Raumtemperatur
150 g Zucker
200 ml Schlagsahne
3 Eier
1 Teelöffel Vanilleessenz
1 EL Weizenmehl (optional, für mehr Konsistenz)
Zitronenschale (optional, für eine Zitrusnote)
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