Zutaten:
Für den Boden:
300 g Schoko-Keksbrösel
115 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
680 g Frischkäse, weich
200 g Puderzucker
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (optional)
3 Eier
150 g frische Himbeeren
