Dieser herzhafte Schinken-Kartoffel-Auflauf ist ein Muss in meiner Küche, besonders an den kühlen Abenden im Mittleren Westen, wenn man sich nach etwas Warmem und Beruhigendem sehnt. Der Ursprung dieses Gerichts liegt in der klassischen Kombination aus Schinken und Kartoffeln, ein Duo, das seit Generationen geliebt wird. Er eignet sich perfekt für ein gemütliches Familienessen oder wenn Sie Schinken von einem festlichen Essen übrig haben. Die cremigen Schichten aus gratinierten Kartoffeln und herzhaftem Schinken machen es zu einem Gericht, das jeder lieben wird. Außerdem ist es so einfach im Slow Cooker zuzubereiten, ideal für geschäftige Wochentage.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse, um den reichhaltigen Geschmack des Gerichts auszugleichen. Eine Portion knuspriges Brot oder Brötchen eignet sich perfekt, um die cremige Soße aufzusaugen. Für einen Hauch von Süße können Sie es mit Apfelmus oder einem Obstsalat servieren.
Reklame
Herzhafter Schinken-Kartoffel-Auflauf
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
Butter zum Einfetten
4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
1 dünn geschnittene Zwiebel
1 1/2 Tassen gewürfelter gekochter Schinken
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Dose Pilzcremesuppe
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
1 dünn geschnittene Zwiebel
1 1/2 Tassen gewürfelter gekochter Schinken
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Dose Pilzcremesuppe
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
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