Kartoffeln kann ich nie widerstehen, wenn sie so zubereitet werden!
Den Slow Cooker mit Butter einfetten.
Die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, die Hälfte der geschnittenen Zwiebel und die Hälfte des gewürfelten Schinkens in den Slow Cooker geben.
Mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses bestreuen.
Die Schichten mit den restlichen Kartoffeln, Zwiebeln und dem Schinken wiederholen.
In einer Schüssel die Pilzsuppe, Milch, Sauerrahm, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Gießen Sie die Mischung über die Schichten im Slow Cooker.
Lassen Sie es 6-8 Stunden bei niedriger Temperatur oder 3-4 Stunden bei hoher Temperatur garen.
In den letzten Minuten der Backzeit den restlichen Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für einen anderen Geschmack kannst du anstelle von Cheddar geräucherten Gouda oder Schweizer Käse verwenden. Um dieses Gericht vegetarisch zu machen, lassen Sie den Schinken weg und fügen Sie mehr Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu. Für zusätzlichen Crunch können Sie vor dem Servieren knusprige Röstzwiebeln darüber streuen. Sie können der Sauce auch eine Prise Muskatnuss hinzufügen, um eine dezente Schärfe zu erzielen.
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