Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 600 g Kartoffeln
- 2 Paprika (rot und/oder gelb)
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 200 g Crème fraîche
- 2 EL Öl (zum Braten)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL Paprikapulver (scharf, optional)
- 1 TL Kreuzkümmel (optional)
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren
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