Ich bin froh, dass Sie den Slow Cooker angesprochen haben! Es ist wirklich eine Anlaufstelle für müheloses Kochen, besonders wenn Sie zu einer warmen, köstlichen Mahlzeit nach Hause kommen möchten. Eines meiner Lieblingsrezepte für einen Slow Cooker ist ein herzhafter Rindfleischeintopf. Es ist perfekt für den Herbst oder Winter, und das Fleisch wird nach stundenlangem langsamen Garen so zart.
Hier ist ein einfaches Rezept, wenn du Lust hast, es auszuprobieren:
Klassischer Slow Cooker Rindfleischeintopf
Zutaten:
2 Pfund Rindfleischeintopf Fleisch (Chuck Roast, in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
4 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Rinderbrühe
1 Tasse Rotwein (optional)
2 EL Tomatenmark
1 EL Worcestershire-Sauce
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Mehl (optional, zum Andicken)
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