Jägersauce, besser als im Restaurant und so einfach zuzubereiten

Zutaten

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4 EL Tomatenmark oder Ketchup

4 EL Instantmehl

200 ml trockener Weißwein

100 g Boot

3 Schalotten

500 g Champignons

250 ml Raum

1 Eetlepel Kriegskrempe

2 EL Petersilie

2 Teelöffel Rinderbrühe

Salz und Pfeffer

Die Zubereitung finden Sie auf Seite 2.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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