Zutaten:
3 Tassen Allzweckmehl
2 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel aktive
Trockenhefe 1 Tasse warmes Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1 1/2 Tassen geriebener Provolone-Käse
1 Teelöffel italienische
Gewürze 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Ei (zum Waschen von Eiern)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
