Ich möchte eine wunderbare und einfache Methode zur Herstellung von reichhaltigen gefüllten Fleischröllchen mit Ihnen teilen. Interessanterweise müssen Sie den Ofen nicht benutzen. Alles wird direkt auf dem Feuer in einer Pfanne gekocht. Meine Methode besteht darin, das Hackfleisch in Backpapier zu wickeln und 15 Minuten zu braten. Die Schweinefleischröllchen sind unglaublich saftig, weil der Saft im Inneren zurückgehalten wird. Kann heiß als Hauptgericht oder kalt als Vorspeise serviert werden.
Wie man kocht:
Beginnen wir mit dem Boden der Brötchen. Ich bevorzuge Schweinefleisch, aber Sie können auch anderes Fleisch wie Huhn oder Pute verwenden.
Das Fleisch in einem Fleischwolf hacken und die gehackten Zwiebeln, rohen Eier und Semmelbrösel hinzufügen. Ich persönlich verwende lieber Cracker als nasses Brot. Ich scrolle separat durch das Fleisch und die Zwiebeln. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Hackfleisch gut vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
