Ich mache diese mindestens 8 Mal im Jahr, weil sie so gut und einfach zu machen sind! Ich kann sie schon schmecken!

Machen Sie eine Kopie dieses Gerichts.
Hin und wieder versetzt uns eine kleine Leckerei wie Erdbeerknödel in die sonnigen Küchen vergangener Zeiten, wenn der Duft von frisch gebackenem Teig und leckeren Früchten in der Luft lag und eine Belohnung versprach, die das Warten wert war. Dieses Gericht ist eine Reminiszenz an die erfinderischen Hausmachermethoden unserer Vorfahren aus dem Mittleren Westen, eine Zeit, in der wir jedes Stück Teig und jedes üppige Obst schätzten. Als Hommage an diese Zeit gibt es hier Erdbeerknödel, die einfacher zuzubereiten sind als ein Kuchen, aber genauso sättigend, umhüllt von zarten Croissants. Wenn Beeren Saison haben oder wenn Sie einfach nur Lust auf etwas Süßes und Einfaches haben, ist dies der richtige Weg.
Während Erdbeerknödel pur lecker sind, glänzen sie vor allem mit Vanilleeis oder Schlagsahne. Ein Klecks heiße Sahne, wenn Sie Lust auf etwas Dekadentes haben, kann für einen großartigen Tag sorgen. Um die Dinge in die richtige Perspektive zu rücken, versuchen Sie, kalte Milch oder eine starke Tasse Kaffee zu trinken.
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