Dieses Rezept kombiniert die beruhigenden Aromen von Makkaroni und Käse mit dem süßen und würzigen Kick von Honig-Pfeffer-Hühnchen. Es ist ein perfektes Gericht für ein Abendessen unter der Woche oder ein ungezwungenes Beisammensein.
Zutaten:
Für das Huhn:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten | 1 Pfund |
| Buttermilch | 1 Tasse |
| Allzweck-Mehl | 1 Tasse |
| Paprika | 1 Teelöffel |
| Knoblauchpulver | 1/2 Teelöffel |
| Salz und schwarzer Pfeffer | Nach Geschmack |
| Pflanzenöl | Zum Braten |
Für die Honig-Pfeffer-Sauce:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Honig | 1/3 Tasse |
| Sojasoße | 1 Esslöffel |
| Apfelessig | 1 Esslöffel |
| Schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Rote Paprikaflocken (optional) | 1/4 Teelöffel |
Für die Mac and Cheese:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Makkaroni mit Ellbogen | 2 Tassen |
| Ungesalzene Butter | 3 Esslöffel |
| Allzweck-Mehl | 3 Esslöffel |
| Vollmilch | 2 Tassen |
| Sahne | 1 Tasse |
| Geriebener Cheddar-Käse | 2 Tassen |
| Geriebener Mozzarella | 1 Tasse |
| Salz | 1/2 Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | 1/4 Teelöffel |
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