Honig, Pfeffer, Hühnchen, Makkaroni und Käse

Anweisungen:

1. Bereiten Sie das Huhn vor: Das Hähnchen mindestens 30 Minuten in Buttermilch, Salz und Pfeffer marinieren. Eine Mehlmischung aus Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren. In heißem Öl goldbraun und gar braten.
2. Zubereitung der Honig-Pfeffer-Sauce: Honig, Sojasauce, Apfelessig, schwarzen Pfeffer und optional rote Paprikaflocken in einem Topf vermischen. Erhitzen und rühren, bis es eingedickt ist. Das gebratene Hähnchen in der Soße schwenken.
3. Die Makkaroni kochen: Makkaroni mit Ellbogen nach Packungsanleitung al dente kochen. Abfluss.
4. Für die Käsesoße zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und sprudelnd kochen. Milch und Sahne nach und nach einrühren, bis sie eingedickt sind. Cheddar und Mozzarella einrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
5. Kombinieren Sie Mac und Cheese: Gekochte Makkaroni zur Käsesauce geben und umrühren.
6. Dienen: Makkaroni und Käse in Schüsseln geben und mit Honig-Pfeffer-Hühnchen belegen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.