Zutaten:
1 Pfund gemahlenes Hühnchen
2 EL Pflanzenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Ingwer, gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 rote Paprika, fein gehackt
1 Tasse Champignons, gewürfelt
1 Tasse geraspelte Karotten
2 EL Sojasauce
1 EL Austernsauce
1 EL Hoisin-Sauce
1 TL Sesamöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Kopf Buttersalat oder Eisbergsalat, Blätter getrennt
Für die Thai Chili Sauce:
1/4 Tasse Thai-Chili-Sauce
1 EL Limettensaft
1 TL Fischsauce (optional)
1 TL Zucker
In Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
