Bereiten Sie die Hähnchenfüllung zu:
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch, den Ingwer und die gehackte Zwiebel hinzufügen. 2-3 Minuten anbraten, bis sie duftet und die Zwiebel glasig ist.
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und mit einem Spatel zerkleinern. Etwa 5-7 Minuten kochen, bis sie gebräunt und durchgegart sind.
Die gehackte rote Paprika, die Champignons und die geraspelten Karotten unterrühren. Weitere 3-4 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Sojasauce, Austernsauce, Hoisinsauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.
Zubereitung der Thai Chili Sauce:
In einer kleinen Schüssel die Thai-Chilisauce, den Limettensaft, die Fischsauce (falls verwendet) und den Zucker verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Montieren Sie die Wraps:
Zum Servieren eine großzügige Menge der Hähnchenmischung auf die Mitte eines Salatblattes geben.
Mit der Thai-Chili-Sauce beträufeln und mit in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Dienen:
Rollen Sie den Salat um die Füllung herum und genießen Sie die herzhaften Aromen dieser köstlichen Hühnersalat-Wraps!
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten | Portionen: 4
Genießen Sie diese erfrischenden und würzigen herzhaften Hähnchensalat-Wraps mit einem würzigen Kick durch die Thai-Chili-Sauce! 🍗🥬🌶️
