Marinieren Sie Hering in einer Senfmarinade und normaler Fisch wird schmackhafter als Lachs. Lassen Sie es einfach über Nacht stehen und am nächsten Tag ist der perfekte Snack fertig.
Zutaten:
Heringsfilet – 1 kg
Senfsauce:
Getreidesenf – 50 g
russischer Senf – 30 g
Kurkuma – 2 g
Zucker – 10 g
Sonnenblumenöl – 100 ml
Zitronensaft – 12 Stk.
Zwiebel – 1 Stk.
Dill – 15 g
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