Präparat:
Das Heringsfilet in Portionen schneiden und die Marinade zubereiten. Gießen Sie das Öl in einen tiefen Teller, fügen Sie den körnigen und klassischen russischen Senf, eine Prise Kurkuma, Zucker, Zitronensaft hinzu und Sie können den Essig hinzufügen.
Zwiebel und Dill fein hacken und zur Marinade geben. Den Hering zur Marinade geben und gründlich vermischen. Du kannst den Fisch in einer Schüssel marinieren lassen oder ihn gleich schön in Gläsern anrichten.
Lassen Sie es mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen, besser aber einen Tag. Der Hering ist fertig.
Dieser Hering kann etwa zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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