Schritt 1
Sammle die Blaubeeren in einer Schüssel und spüle sie dann gründlich mit kaltem Wasser ab 1.
Schritt 2
Legen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie sie überschüssiges Wasser abtropfen 2.
Schritt 3
In der Zwischenzeit den Teig pflegen: Die Eier in eine große Schüssel aufschlagen 3.
Schritt 4
Den Puderzucker hinzufügen 4.
Step 5
Mit der abgeriebenen Schale einer Bio-Zitrone würzen 5.
Schritt 6
An dieser Stelle die Eier und den Zucker mit einem elektrischen Schneebesen bei maximaler Geschwindigkeit mindestens 5-6 Minuten schlagen, bis eine leichte und luftige Masse 6 entsteht.
Step 7
Den einfachen weißen Joghurt 7 einfüllen.
Schritt 8
Den flüssigen Teil mit Sonnenblumenöl 8 vervollständigen und noch einige Augenblicke mit dem elektrischen Schneebesen mixen.
Schritt 9
Nach und nach das Mehl 9 hinzufügen und mit dem elektrischen Schneebesen bei niedriger Stufe weiter mischen.
Step 10
Mit dem gesiebten Backpulver 10 abschließen und so lange arbeiten, bis die Masse glatt und dicht ist.
Schritt 11
Tupfen Sie die Blaubeeren mit einem Blatt Papiertücher trocken, um sie vollständig zu trocknen 11.
Schritt 12
Lege etwa 100 g Blaubeeren beiseite, die du brauchst, um die Oberfläche von Kuchen 12 zu dekorieren.
Schritt 13
Die restlichen Beeren in Vorbereitung 13 geben.
