Heidelbeer-Pflaumenkuchen: das Rezept für ein saftiges und duftendes Dessert

MITTELGROSSE EIER BEI
RAUMTEMPERATUR 3
KÖCHER
ZUCKER 160 gr
NATURJOGHURT
125 g
SONNENBLUMENÖL
70 ml
00 MEHL
250 g
BACKPULVER FÜR KUCHEN
16 g
ZITRONE (ZALE)
1
HEIDELBEEREN
250 G
SIE BRAUCHEN AUCH
BUTTER
nach Geschmack
MEHL
nach Geschmack
ZUCKER nach Geschmack
Blaubeer-Pflaumenkuchen
ist ein leichtes und duftendes Dessert, das ohne Butter zubereitet wird und perfekt für die Sommersaison ist, wenn diese saftigen Früchte mit einem leicht säuerlichen Geschmack das Beste von sich geben. Er eignet sich hervorragend zum Frühstück, in eine Tasse heiße Milch getaucht oder zur Teezeit mit einem würzigen Aufguss, und wird Jung und Alt gleichermaßen begeistern.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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