Hausgemachtes weiches Brot – Bazlama-Art oder türkisches Brot

Zutaten:
500 g Mehl
1 Päckchen trockene Backhefe (oder 20 g frische Hefe)
1 TL Zucker
1 TL Salz
200 ml warme Milch
100 ml warmes Wasser (ggf. anpassen)
2 EL Olivenöl